Formuleringen af pullulan bløde kapsler blev optimeret. Virkningerne af forholdet mellem pullulan og xanthangummi, forholdet mellem vand og gummiforbindelse og forholdet mellem glycerol og gummiblanding på opløsningshastigheden af kapselskallen blev undersøgt. Et ensartet designeksperiment blev brugt til at optimere kapselskallens formulering. Resultaterne viste, at den maksimale opløsningshastighed blev opnået, når forholdet mellem pullulan og xanthangummi var 24,03:1, glycerolindholdet var 0,9 gange det sammensatte gummi, og vandindholdet var 7,56 gange det sammensatte gummi.
Pululan, et plantebaseret-geleringsmiddel, blev brugt som det vigtigste geleringsmiddel til den bløde kapselskall. Produktionsprocessen af bløde kapsler med pullulan som det vigtigste geleringsmiddel blev undersøgt og sammenlignet med bløde kapsler, der anvender gelatine som skalgeleringsmiddel, med hensyn til nedbrydningstid, olielækage, indholdsoxidation og vedhæftning. Resultaterne viste, at bløde kapsler, der brugte pullulan som det vigtigste geleringsmiddel, udviste bedre desintegrationstid, indholdsoxidation, adhæsion og olielækage efter en opbevaringsperiode end bløde kapsler, der anvender gelatine.
